【食品の安全安心】 安心•安全•高品質•適正価格。 美味しくて、なるべく無農薬無化学肥料栽培、化学調味料・保存料を使用していないものが食べたい！というお声が多く届くため、ご要望にお応えして商品化したものを揃えています。 昨今、食の安心や安全に関する情報が過剰なまでに見受けられますが、食は本来楽しいものです。 当店では『美味しいものを届けたい』という明るい視点を基本姿勢として、 素材の目利き選定から商品化まで一連の流れを把握、責任をもって企画開発された商品だけを厳選しておりますので安心して楽しんで頂けます。 例えば、主催セミナーでよく聞かれる質問の中に農薬問題があります。お茶の場合は初夏の訪れと言い、まだ虫たちが行動する前に芽を出します。ということは、標高が高く気温差の激しい山間地では病害虫の害も少なく、農薬散布をせずに栽培することが可能です。このように、わざわざ無農薬栽培です！といわないだけで、農薬不使用の生産者もたくさんいます。農薬はけっして安いものではありません。使わなくていい薬をわざわざ無駄に使う事はありません。このように、文字情報だけで商品の良し悪しは一概には言えないという事実があります。 ではどれでもいいか？といえばそうではなく、作り手にもよります。自分の五感を使った商品選び、美味しい！を一番に商品を選べるよう、目利きしたばかり揃えていますのでぜひお楽しみください 美味しいと感じる味わい、その重要な要素は香り。 ぜひ一緒に食を楽しみましょう。